教學方針

　東禾國際中文教育中心提倡台籍老師以「直接教學法」與「任務型教學法」授課，營造出全中文學習的環境。「直接教學法」能培養學生在不依賴自己母語的情況下，快速培養中文的聽、說能力；而「任務型教學法」則能讓學生在課堂中適應各種情境，並活用於生活中。

　此外，東禾華語教師團隊主張「『教中文』，不能只『懂中文』」的教學理念，課堂中以淺顯易懂的方式，讓學生即時理解課程內容；而「數位教學」更是東禾教學的最大特色，課程中老師運用各種數位化教學工具輔助學習，增添學習樂趣。

　多樣化的教學模式，為課堂增進趣味性，培養學生學習興趣，讓東禾的學生都能「玩中學、學中玩」。